La paloma que quería ser persona – Esmeralda Ceballos

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Tuvimos sopa, carpaccio de berenjena/hígado de pato, carne de cangrejo de río sobre mixto de aguacate, vieira bebé súper tierna, luego pescado con salsa salteada de verduras (pescado ligeramente secado en abanico para alcanzar la ternura perfecta). luego tenemos ciervo jugoso/tierno preparado en medio/medio raro (el plato estaba bastante caliente, así que puedes dejar que el plato caliente la carne un poco más si te gusta que no esté tan cruda.) mi entrada final fue subtituida como el famoso rabo de buey guisado (sólo tienes que usar el cerdo para tocar ligeramente el rabo de buey para sacar toda la carne.) ¡Me terminé todo el pan con esta salsa!

Inmigrante129 opinionesRevisado el 7 de diciembre de 2021 Comida maravillosa y servicio de primeraEn cada visita a Madrid comemos y/o cenamos en La Paloma: siempre recibimos una cálida bienvenida, el menú es variado con «especiales» siempre adicionales, la carta de vinos cubre bien todos los gustos y bolsillos, el servicio es profesional y, lo más importante, la comida es… bien cocinada y bien presentada.

Concurso de carpintería en la Paloma

La nevada acumulada en el patio del colegio filial LaSalle La Paloma de Madrid ha obligado a los alumnos a quedarse dentro de sus aulas después de comer. De no haber sido por el temporal ‘Filomena’, los más pequeños se habrían puesto los abrigos y habrían salido a jugar, como suelen hacer, justo en el momento en que el edificio contiguo ha explotado y ha llenado de escombros las pistas de baloncesto. Entre la montaña de escombros que han cubierto el recinto escolar, destacan una bañera y una cama que salieron despedidas de la residencia parroquial. «Ha sido un milagro», expresan las familias y los responsables del centro, «los niños se han salvado gracias a la nieve».

Los 215 alumnos del colegio volvieron este miércoles a las aulas después de casi un mes sin clases presenciales, primero por las vacaciones de Navidad y luego por los daños causados por el temporal. Estaban nerviosos y contentos, con ganas de ver a sus amigos. La nieve había cubierto parte de los accesos y la asociación de padres convocó hace unos días a las familias para que ayudaran a retirar la nieve de las entradas principales. Había padres y madres trabajando, limpiando las aceras con sus palas. Pero la dirección decidió no retirar la nieve del patio porque era demasiada y las máquinas no podían entrar. A cambio, los niños tendrían que quedarse en las aulas sin salir después del almuerzo. Esa decisión, que al principio parecía un fastidio, ha sido crucial.

TIEMPO DE MANTENIMIENTO – Directo Madrid 1985

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