HALLOWEEN 2020. CEIP Campo de Borja

La fruta salta a la vista. No sólo en el color (rojo cereza), sino también en el olor. Abundancia de frutas intensas, como arándanos, grosellas, frambuesas y fresas. Con una agradable frescura y lleno de sabor.Comida y momento Sirva platos no demasiado ligeros con este español. Un vino afrutado como…

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Campeonato de Europa de cross femenino junior 2015

2020 Di Majo Norante Moli Rosso, Molise, Italia, A$31De la pequeña y montañosa región italiana de Molise procede esta encantadora mezcla de vieja escuela de montepulciano y aglianico, cuyo brillante, ligeramente carnoso y floral bouquet de bayas picantes y ciruelas revela una nota ardiente. De cuerpo medio, suave y sabroso, su expresión de sabor terroso, casi correoso, se mueve por una columna vertebral fina y flexible de taninos polvorientos, construyendo peso y estructura hacia su final de vibrante acidez.    JO

2020 El Cuidador Vino Orgánico Garnacha, Campo de Borja, España, A$20Una fabulosa garnacha orgánica veraniega de cuerpo ligero pero repleta de sabores a frutas rojas. Encontrará frambuesas calientes y un poco de tarta de fresa, además de notas de almizcle fragante y embriagador. El paladar, largo y ágil, tiene un final de cerezas que resulta irresistible por su carácter suavemente fruncido. Sírvalo a media tarde, ligeramente frío si hace calor, junto a unos boquerones avinagrados y pan crujiente.    TP

2019 L’Artisan Le Grenache Noir, Languedoc, Francia, A$20 La superestrella de Languedoc, Jean Claude Mas, lo hace de nuevo con esta deliciosa garnacha. Las ciruelas maduras y las bayas de Boysen son las protagonistas, con especias y chocolate negro de fondo. Rico y redondo, con generosos sabores de frutas rojas y azules que se hacen eco de la nariz. Los taninos suaves y sabrosos sostienen un final fino y persistente. El envase es tan impresionante como el vino, aunque la voluminosa botella puede consternar a los ecologistas. Es una ganga, con un pinot noir en la gama, ambos exclusivos de Dan Murphy’s.    PB

Aula Magna RP Campus São Borja – Prof. Cicilia Peruzzo

En pocas palabras: Generoso, jugoso y fácil de beber, este es un excelente vino español de Aragón, en el norte del país. Y desde hace décadas, Bodegas Borsao, la principal cooperativa de la zona, elabora vinos maduros y atractivos, como éste, a partir de esta variedad. La fruta jugosa y las grosellas frescas dominan este vino generoso y fácil de beber, mientras que los sabores de cereza y fresa dan paso a taninos suaves, buena acidez y un toque de picante para hacer un vino muy accesible y versátil.Cuándo beber: Muy versátil y fácil de disfrutar, es grande por sí mismo y va bien con todo tipo de platos abundantes. La panceta cocinada a fuego lento es un ejemplo de maridaje particularmente bueno.Apto para vegetarianos

La bodega se fundó como cooperativa en 1959. En 2001 se unió a otras dos bodegas cooperativas progresistas de la región de Campo de Borja para convertirse en las Bodegas Borsao que conocemos hoy. La región se encuentra en el norte de la provincia de Aragón, al sureste de la Rioja.

Devoción y religiosidad en fiesta del Tata Pancho

Como todos ustedes saben, soy uno de los cinco críticos principales de WineAlign en Ontario. Es un puesto del que me siento muy orgulloso y muy afortunado de ocupar. El hecho de poder trabajar junto a los expertos más notables de Ontario es algo que agradezco y aprecio cada día. David Lawrason, John Szabo M.S., Sara d’Amato y Steve Thurlow son mis amigos y colegas. No podría pedir asociarme con un grupo de escritores mejor.

Para aquellos que deseen leer mis notas de cata completas, les animo a que paguen la cuota de suscripción anual de 35 dólares de WineAlign (o 9,95 dólares por trimestre) para leer las críticas y obtener las puntuaciones a medida que se publican, al segundo, en tiempo real. Todavía puedes acceder a mi lista quincenal de selecciones y para ello lo único que tienes que hacer es registrarte como miembro que no paga. Tengo un enlace llamado «Michael’s Mix» y ahí se reúnen mis recomendaciones de VINTAGES.

Al menos uno de cada dos o tres de vosotros se pondrá un disfraz para hacer una aparición espantosa en una fiesta mañana por la noche. La falta de ropa y algo de maquillaje para indicar cortes, cicatrices y probablemente la muerte superarán a Juego de Tronos y, de nuevo, nada supera a Trump, ¿verdad? Por favor, nada de máscaras de payaso este año.